bonjour

将来、カフェ、ビストロ、レストランをどうしても開きたい人を募集します。現場はイメージよりもハードですがやりがいのある職場だと思います。

経験はむしろないほうがいいです。
包丁の持ち方から教えます。

通称プランツ、アンリロでは植物性の材料のみで作られたお菓子をこう呼んでいます。バターや卵、乳製品を使用していないのでアレルギーのお子様もたべられます。

私はお菓子やケーキが大好きです！
そんな大人も子供も幸せになれるものを食べられないのは辛いだろうと思いプランツを試行錯誤しています。

良くある、マクロビのお菓子ではなく、何の先入観もなくおいしいと感じるものをつくります。

皆様、お久しぶりです。

もうすぐ2ヶ月になりますが、新しいスタッフが入っています。
はしもとなおみちゃん、24歳の元気一杯ムスメデス。

元気一杯の笑顔には癒されますよー、自然とわらってしまいます・・・。

そして、そんなわけで、アンリロは山下君がお料理を、はしもっちゃんがサラダ、前菜担当となりました。

私は、アンリロ、ペリカンのサービスをしております。

2人とも毎朝早く、必死に料理に取り組んでいます。
お野菜料理に手探り中ですが、温かい目でみてあげてください。